フーとチシャ猫とイッパイアッテナ

  フーちゃんとチシャ猫の思うところをチョッピリと^▽^ でもイッパイはないかも^^;

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今年は梅とシソジュース♪

2012/07/30(月)
写真をクリックすると大きくなります
 

歳と共に(私の? フーの??)滞ってきているイッパイアッテナの日記
前回は鳥さん日記からの借り物^^;
久々の更新です♪

今年も兄嫁が送ってくれた梅で梅ジュース
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今年は取り出した梅も
そのままでも梅ジャムみたいでとても美味しかった^^
木で完熟させたせいかな。


赤シソの葉っぱ1.2キロで「シソジュース」
120722F9305.jpg

(シソジュース わが家のレシピ)

 シソの葉・・・・300g(洗い紫蘇)
 グラニュー糖・・・・500g
 クエン酸 30g・・・・(薬局で市販 ジュース用)
 水・・・・2ℓ
 (ガーゼが有ると便利)

1)2ℓの沸騰したお湯にシソを入れ4分煮出す。
2)シソをとり出す。(この時は火を止める。シソは良くしぼる)
3)砂糖を入れアクをとる。
4)クエン酸を入れ溶けたら火を止める。
5)ガーゼでこしてゴミを取り除く
6)熱いうちに消毒したガラス瓶に入れ冷めたら冷蔵庫で保管。

120722F9312.jpg
で、出来たジュースは9.5ℓ♪
母と叔母、弟宅に配達♪♪

取り出したシソの葉っぱで
「シソちりめん」
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毎度のブルーベリージャム
毎年1年分のジャムを作って来年の今ごろまで楽しみます♪♪
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ブルーベリージャム(カッコ内はわが家)
*こってりジャム
ブルーベリー  1Kg
砂糖(ザラメ) 400g (わが家 300~250g)
(お気に入りの固さになるまで煮詰める。)
*さらさらジャム
ブルーベリー  1Kg
砂糖(ザラメ) 300g (わが家 200~250g)
(ザラメが溶けたら出来上がり ほんの数分)

この他 レモン汁、お塩1つまみ 入れる方法もあるらしいが
わが家は ブルーベリーとお砂糖だけ

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トロ~リジャムとサラサラジャムの2種類の出来上がり^^
(誰ですか! これちょっと乗せ過ぎです!!)


ついで^^;
こんな猛暑に成る前の事
焼き豆腐を買いに行ったらもう売り切れ
仕方がないので
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フーパパが作ってくれた^▽^/



サァ! 今年の猛暑も乗り切るぞ~~~!!

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フーちゃんの辞書には「猛暑」なんて







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無いのね(-。-)


△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽△

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comments(-)|trackback(-)|美味しいかな?作ってみたよ♪|2012-07-30_15:16|page top

2012.春 今ごろですが今年のヒナッチ♪

2012/07/07(土)
2012.春です ヒナッチの季節です♪♪
鳥見からの借り物です♪
写真をクリックすると大きくなります
「これ違うよ」とか「これ知ってるよ♪」と言うのがございましたら
【掲示板】に御一報頂けると嬉しいです^▽^


わが家の去年のヒナヒナ軍団も今年はパパ(ママ?)となりました^^
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お兄ちゃんはパパッチになって、
毎日夕方になるとにぎやか2兄弟をつれてやってきていました^^
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(もう片方の子は写せませんでした^^;)


新緑がとっても綺麗な季節です^▽^/
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去年のチビカラ軍団は7人兄弟^ー^
多分ここに残ったのは「こうへい君」
立派なパパになって可愛い奥さんと一緒に5人のお子ちゃまと一緒にやってきます♪♪
(わが家の40カラはこちら)

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今年のチビカラ軍団も写せたのはこの子たちだけ^^;

今は時々思い出したようにパパとママが別々にやってくるだけとなりました。
来ないとやっぱり寂しいな^^;


で、
四六時中来ているのが こちらのスズメッチ
この子もわが家で育った子

6月の半ば頃
いじめられたのか、それともカラスかヒヨドリに襲われたのか
背中の毛がむしられた様に逆立っていて・・・・

でも元気に40カラのご飯の横取りに来ている^ー^v

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強いアゴでお口の中で、カラが割れるまでモゴモゴして

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中の実をゲット

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出来る時もあれば^^;(出来なかったね)
くわえたまま床にコツコツとたたきつけて割る時と

カラッチを見て育った為か 賢い!!v^ー^v

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でも今年はメジロッチも来てくれてにぎやかだったです♪♪


追記
今朝 初めてお子ちゃま2人連れて顔を見せに来てくれました^^
まだ羽根を震わせて「お腹空いた~~~!!」と言っています♪♪
おかぁちゃんは代り番こにヒマワリの種から取り出した実を与えていました^^
チビちゃんたちにはまだ大きいのかモゴモゴしていると
横から実をつっついて?噛って?小さくし
子供の口に残ったのを子供が飲み込むと今度は自分の口に有る分を与えていました

愛情のこまやかさに思わずほろり^^





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